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              En esta ocasión el periodista ha visitado la ciudad gallega de Lugo, situada al noroeste de España, para acudir al congreso nacional del Skal, la asociación que integra a los altos profesionales del turismo, que en España cuenta con unos 400 miembros y a nivel mundial a unos 12.000 en 100 países y salió elegido, por unanimidad, presidente del Skal España.               Y esta ciudad de Lugo se halla la antigua ciudad romana de Lucus Augusti, que conserva la mejor muralla del imperio romano en todo el mundo, el mayor atractivo turístico de esta zona gallega, en palabras del teniente de alcalde de la ciudad Mauricio Repetto, de origen uruguayo y anterior presidente de la Asociación de los Jóvenes Empresarios de Lugo.              La ciudad de Lugo fue fundada el año 25 antes de Cristo, por lo que tiene 2050 años de existencia y su máximo atractivo es pasear por encima de la preciosa muralla, que vamos a describir a continuación.   Por ello en el año 2000 la UNESCO l

                Recientemente se ha celebrado en la capital de España el octavo Foro Ibérico cuya línea de actuación se basa en el desarrollo de la parte de la Península Ibérica que unen las dos capitales: Madrid y Lisboa y todo su territorio colindante.               El acto fue inaugurado por la presidenta del Gobierno regional de Extremadura, María Guardiola, con la asistencia de los consejeros regionales de transportes de Madrid, Castilla la Mancha y Extremadura, así como los representantes de la Confederación Empresarial de España y los alcaldes de las ciudades más importantes de este corredor.               Camino de Extremadura a Lisboa nos habla a Antonio García Salas, coordinador de Sudoeste Ibérico en red, quien explica la función del mismo:                 Todo empezó en 2017 cuando un grupo de empresas españolas y portuguesas inició el camino conjunto como Sudoeste Ibérico en red. En este territorio, la cuarta parte de la Península Ibérica se levanta un

Monasterio de Tentudía              Esta comarca del suroste de Extremadura, en el límite con Andalucía, es una zona que produce un excelente jamón de la raza de cerdo ibérico, está situada a los bordes de Sierra Morena, donde durante el siglo XIX había pandillas de bandoleros que atacaban a los ricos y que después el cine los trató de héroes que ayudaban a los pobres, siendo el más famoso de todos El Tempranillo, cuyo nombre era José María Hinojosa.               El periodista ha participado en el pueblo de Cabeza la Vaca como cronista oficial o historiador local de la villa extremeña de Las Brozas, en la que habitó Antonio de Nebrija, autor de la primera gramática española con toda su familia, para dar a conocer la labor del también gramático Francisco Sánchez de las Brozas, cuyas teorías gramaticales estudia hoy el lingüista y filosofo norteamericano Noam Chomsky.   Esto nos cuenta el Luis David Zapata, el alcalde de Cabeza La Vaca:               Esta comarca se llama

              Se acaba de celebrar en la Institución Ferial de Madrid el 37 Salón de Gourmets que ha supuesto todo un éxito para los ricos productos presentados y para la gastronomía de España. Este año, el país invitado ha sido Marruecos.               Durante las cinco jornadas del Salón unos 2.000 expositores mostraron unos 55.000 productos alimenticios en cinco pabellones de la Institución Ferial ocupando una superficie de 60.000 metros cuadrados. Al final de la feria se recibieron más de 100.000 visitantes profesionales y 16.000 extranjeros de 85 países.               En el Salón se presentaron hasta 1.000 nuevos productos, entre ellos algunos tan singulares como caviar de caracol, que fueron cocinados por un chef con tres estrellas Michelín como es el malagueño Dani García o bombones de varios sabores de la planta aloe vera. También se celebraron concursos gastronómicos, como el de mejor cortador de jamón, patrocinado por la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura